Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023

31/12/2023 31/12/2023 5218 0 Thành phố Hội An * Hoi An City

Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023, Chủ đề: “Món ngon Xứ Quảng”

Quảng Nam đã từ lâu là địa phương không thể thiếu trong bản đồ du lịch của Việt Nam bởi nơi đây, ngoài các di sản văn hóa thế giới, còn có các khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế nằm dọc các bãi biển được tôn vinh là những bãi biển đẹp nhất thế giới. Tuy nhiên đó chưa phải là tất cả. Quảng Nam còn hấp dẫn bởi yếu tố khác: đó là văn hóa ẩm thực, hay đúng hơn, là nghệ thuật nấu ăn và những món ăn đậm đà phong vị Á Đông.

Ẩm thực Quảng Nam tuy dân dã, bình dị nhưng tinh tế với nhiều món ăn nổi tiếng được các tạp chí, tổ chức du lịch uy tín trong nước và nước ngoài vinh danh: Cao lầu Hội An được CNN đưa vào danh sách những món mỳ ngon nhất Châu Á năm 2020; năm 2022, CNN lần nữa giới thiệu Cao Lầu là một trong những món mỳ ngon nhất Châu Á và đưa vào chuyên mục giới thiệu cho du khách mới lần đầu đến Châu Á.


Từ năm 2012, Mỳ Quảng và Cao Lầu Hội An được công nhận giá trị ẩm thực châu Á bởi Tổ chức kỷ lục Châu Á; năm 2020 - 2021, Hội Kỷ lục gia Việt Nam (Vietkings) công bố quyết định công nhận 6 món ăn của Quảng Nam vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam như: mỳ Quảng, bê thui Cầu Mống, cơm gà Hội An, mực cơm biển Bình Minh, phở sắn Đông Phú và gà tre Đèo Le.

Năm 2023, 03 món ăn của Quảng   Nam   gồm:   Mỳ Quảng,   Cao   Lầu,   Bánh Đập được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam lựa chọn vào danh sách các món ăn tiêu biểu của Việt Nam. Đặc biệt, trong thời gian qua thành phố Hội An được nhiều tổ chức, tạp chí du lịch uy tín vinh danh là một trong những điểm đến ẩm thực ngon nhất trên thế giới… Từ những giá trị văn hóa đặc sắc của ẩm thực đã làm phong phú thêm giá trị văn hóa truyền thống, lịch sử của vùng đất, Quảng Nam.

Tiếp nối thành công Năm Du lịch quốc gia - Quảng Nam 2022 với chủ đề “Quảng Nam - Điểm đến du lịch xanh”, Uỷ ban nhân dân tỉnh Quảng Nam tổ chức Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023 từ ngày 30 tháng 12 năm 2023 đến ngày 01 tháng 01 năm 2024 tại thành phố Hội An.

Lễ hội với chủ đề “Món ngon Xứ Quảng” là sự kiện nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch tỉnh Quảng Nam, đồng thời quảng bá, lan toả các giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo với bạn bè, du khách gần xa; giới thiệu các sản phẩm, ẩm thực đặc trưng, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Quảng Nam và các vùng miền trong cả nước, giao lưu văn hóa ẩm thực với bạn bè quốc tế; qua đó, góp phần nâng cao hơn nữa vị thế, hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Nam nói riêng nhằm thúc đẩy phục hồi, phát triển mạnh mẽ du lịch sau đại dịch COVID-19.

Nhiều sự kiện nổi bật, hoạt động đặc sắc diễn ra gồm: Lễ khai mạc; Tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP với khoảng 50 gian hàng đến từ 18 Thành phố, Huyện, Thị Xã và giao lưu với một số Tỉnh Thành (Dự Kiến: Đà Nẵng, Bình Định, Khánh Hòa, Huế, Tây Nguyên). Các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hoá, văn nghệ, ẩm thực, du lịch; Hoạt động quảng diễn các món ăn đặc sắc Quảng Nam; Chương trình Đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam; Tour dạy nấu ăn Mỳ Quảng (cooking class) dành các chính khách, du khách trong và ngoài nước...


Chương trình khai mạc Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023, Chủ đề: “Món ngon Xứ Quảng” 8h giờ 30 phút, ngày 30/12/2023 Tại Quảng trường Sông Hoài, Tp Hội An và được truyền hình trực tiếp trên sóng Đài Phát thanh - Truyền hình Quảng Nam (QRT), livestream trên nền tảng truyền thông cơ quan báo chí Trung ương và các nền tảng số của tỉnh, mạng xã hội…; Chương trình Đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam diễn ra vào lúc lúc 19 giờ 30 phút, ngày 01/01/2024 Tại sân khấu An Hội (Sân khấu nơi diễn ra đón nhận danh hiệu Hội An - TP sáng tạo của Unesco). Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 – 2023, Chủ đề: “Món ngon Xứ Quảng” được chính thức giới thiệu tại họp báo vào ngày 04/12/2023 tại Hội trường Công viên TT Hội An.

Để Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 – 2023 đạt mục đích, yêu cầu đề ra và thu hút nhiều du khách đến Quảng Nam, BTC Lễ Hội trân trọng đề nghị các cơ quan truyền thông phối hợp, hỗ trợ và cùng đồng hành trong công tác quảng bá, truyền thông sự kiện đến các tầng lớp Nhân dân và du khách trong nước, quốc tế, góp phần phát triển ngành du lịch Quảng Nam nói riêng và du lịch Việt Nam nói chung, đóng góp vào thành công chung Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023, “Món ngon Xứ Quảng”.

Bản đồ

Sự kiện

Hội thi hợp xướng quốc tế Việt Nam lần thứ VIII, Hội An 2025

02/04/2025
0
9623
Thành phố Hội An
Năm 2025, hội thi lần thứ VIII sẽ diễn ra từ ngày 09 - 13/4/2025 có sự đăng kí tham gia của 29 đoàn hợp xướng với hơn 1000 nghệ sĩ đến từ 09 quốc gia và vùng lãnh thổ như: Canada, Ba Lan, Hàn Quốc, Hồng Kông, Singapore, Thái Lan, Philippines, Malaysia, Indonesia và Việt Nam. Các đoàn sẽ tranh tài ở

Chương trình ưu đãi thu hút khách du lịch đến Quảng Nam năm 2025

02/04/2025
0
3318
Tỉnh Quảng Nam
1. Chi nhánh Công ty TNHH TM DVDL Hội An Express Địa chỉ: 30 Trần Hưng Đạo, thành phố Hội An. Người liên hệ: Thân Thị Thảo Nguyên / 0795.567 363 / sm1@hoianexpress.com.vn Thời gian: Từ ngày 01/4 - 30/11/2025 Chương trình ưu đãi: * 04 ngày 03 đêm làng cổ Lộc Yên và khu du lịch sinh thái Phú Ninh (Giá

Hội Tết Nguyên Tiêu Ất Tỵ 2025

11/02/2025
0
21627
Thành phố Hội An
Tết Nguyên tiêu Ất Tỵ 2025 tại Hội An sẽ diễn ra từ ngày 11 - 13/02/2025 (nhằm ngày 14 - 16 tháng Giêng Âm lịch) với nhiều hoạt động văn hóa phong phú, hứa hẹn thu hút đông đảo người dân và du khách.

LỄ TẾ TIỀN HIỀN VÀ NGÀY HỘI LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG KIM BỒNG

23/01/2025
0
12046
Thành phố Hội An
Làng Kim Bồng, xã Cẩm Kim là vùng đất có bề dày lịch sử phát triển, hội tụ và lưu giữ nhiều giá trị văn hóa - xã hội đặc trưng của Hội An. Với đôi bàn tay tài hoa, sự cần mẫn và khả năng sáng tạo; bao thế hệ người Kim Bồng đã tiếp nối nhau gìn giữ và phát huy những di sản tiền nhân tạo dựng, cùng mo

HỘI TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025

09/01/2025
0
4143
Tỉnh Quảng Nam

HỘI AN - CHÀO NĂM MỚI 2025

27/12/2024
0
4419
Phố cổ Hội Án
Trong không khí hân hoan chào đón năm mới 2025 với tràn ngập niềm tin và hy vọng, thành phố Hội An tổ chức nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật để phục vụ nhân dân và du khách tham quan trong dịp đặc biệt này. Mở đầu chuỗi hoạt động là Lễ hội xuống đồng Cẩm Châu, Hội An-2025 tại Làng rau khối An Mỹ,

Z