Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023

31/12/2023 31/12/2023 2193 0 Thành phố Hội An * Hoi An City

Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023, Chủ đề: “Món ngon Xứ Quảng”

Quảng Nam đã từ lâu là địa phương không thể thiếu trong bản đồ du lịch của Việt Nam bởi nơi đây, ngoài các di sản văn hóa thế giới, còn có các khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế nằm dọc các bãi biển được tôn vinh là những bãi biển đẹp nhất thế giới. Tuy nhiên đó chưa phải là tất cả. Quảng Nam còn hấp dẫn bởi yếu tố khác: đó là văn hóa ẩm thực, hay đúng hơn, là nghệ thuật nấu ăn và những món ăn đậm đà phong vị Á Đông.

Ẩm thực Quảng Nam tuy dân dã, bình dị nhưng tinh tế với nhiều món ăn nổi tiếng được các tạp chí, tổ chức du lịch uy tín trong nước và nước ngoài vinh danh: Cao lầu Hội An được CNN đưa vào danh sách những món mỳ ngon nhất Châu Á năm 2020; năm 2022, CNN lần nữa giới thiệu Cao Lầu là một trong những món mỳ ngon nhất Châu Á và đưa vào chuyên mục giới thiệu cho du khách mới lần đầu đến Châu Á.


Từ năm 2012, Mỳ Quảng và Cao Lầu Hội An được công nhận giá trị ẩm thực châu Á bởi Tổ chức kỷ lục Châu Á; năm 2020 - 2021, Hội Kỷ lục gia Việt Nam (Vietkings) công bố quyết định công nhận 6 món ăn của Quảng Nam vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam như: mỳ Quảng, bê thui Cầu Mống, cơm gà Hội An, mực cơm biển Bình Minh, phở sắn Đông Phú và gà tre Đèo Le.

Năm 2023, 03 món ăn của Quảng   Nam   gồm:   Mỳ Quảng,   Cao   Lầu,   Bánh Đập được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam lựa chọn vào danh sách các món ăn tiêu biểu của Việt Nam. Đặc biệt, trong thời gian qua thành phố Hội An được nhiều tổ chức, tạp chí du lịch uy tín vinh danh là một trong những điểm đến ẩm thực ngon nhất trên thế giới… Từ những giá trị văn hóa đặc sắc của ẩm thực đã làm phong phú thêm giá trị văn hóa truyền thống, lịch sử của vùng đất, Quảng Nam.

Tiếp nối thành công Năm Du lịch quốc gia - Quảng Nam 2022 với chủ đề “Quảng Nam - Điểm đến du lịch xanh”, Uỷ ban nhân dân tỉnh Quảng Nam tổ chức Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023 từ ngày 30 tháng 12 năm 2023 đến ngày 01 tháng 01 năm 2024 tại thành phố Hội An.

Lễ hội với chủ đề “Món ngon Xứ Quảng” là sự kiện nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch tỉnh Quảng Nam, đồng thời quảng bá, lan toả các giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo với bạn bè, du khách gần xa; giới thiệu các sản phẩm, ẩm thực đặc trưng, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Quảng Nam và các vùng miền trong cả nước, giao lưu văn hóa ẩm thực với bạn bè quốc tế; qua đó, góp phần nâng cao hơn nữa vị thế, hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Nam nói riêng nhằm thúc đẩy phục hồi, phát triển mạnh mẽ du lịch sau đại dịch COVID-19.

Nhiều sự kiện nổi bật, hoạt động đặc sắc diễn ra gồm: Lễ khai mạc; Tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP với khoảng 50 gian hàng đến từ 18 Thành phố, Huyện, Thị Xã và giao lưu với một số Tỉnh Thành (Dự Kiến: Đà Nẵng, Bình Định, Khánh Hòa, Huế, Tây Nguyên). Các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hoá, văn nghệ, ẩm thực, du lịch; Hoạt động quảng diễn các món ăn đặc sắc Quảng Nam; Chương trình Đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam; Tour dạy nấu ăn Mỳ Quảng (cooking class) dành các chính khách, du khách trong và ngoài nước...


Chương trình khai mạc Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023, Chủ đề: “Món ngon Xứ Quảng” 8h giờ 30 phút, ngày 30/12/2023 Tại Quảng trường Sông Hoài, Tp Hội An và được truyền hình trực tiếp trên sóng Đài Phát thanh - Truyền hình Quảng Nam (QRT), livestream trên nền tảng truyền thông cơ quan báo chí Trung ương và các nền tảng số của tỉnh, mạng xã hội…; Chương trình Đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam diễn ra vào lúc lúc 19 giờ 30 phút, ngày 01/01/2024 Tại sân khấu An Hội (Sân khấu nơi diễn ra đón nhận danh hiệu Hội An - TP sáng tạo của Unesco). Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 – 2023, Chủ đề: “Món ngon Xứ Quảng” được chính thức giới thiệu tại họp báo vào ngày 04/12/2023 tại Hội trường Công viên TT Hội An.

Để Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 – 2023 đạt mục đích, yêu cầu đề ra và thu hút nhiều du khách đến Quảng Nam, BTC Lễ Hội trân trọng đề nghị các cơ quan truyền thông phối hợp, hỗ trợ và cùng đồng hành trong công tác quảng bá, truyền thông sự kiện đến các tầng lớp Nhân dân và du khách trong nước, quốc tế, góp phần phát triển ngành du lịch Quảng Nam nói riêng và du lịch Việt Nam nói chung, đóng góp vào thành công chung Lễ Hội Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Quảng lần thứ 1 - 2023, “Món ngon Xứ Quảng”.

Bản đồ

Sự kiện

Thông tin “Ngày văn hóa Hàn quốc tại Hội An 2023”

06/12/2023
0
1357
Năm 2023 đánh dấu mối quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện giữa Việt Nam và Hàn Quốc đang phát triển tốt đẹp nhất từ trước đến nay với sự hợp tác toàn diện trên các lĩnh vực ngoại giao, kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội, giáo dục, … Quảng Nam là tỉnh có mối quan hệ hảo hữu với nhiều địa phương, tổ

Thông tin sự kiện “Hội An chào năm mới 2024”

06/12/2023
0
1449
Thành phố Hội An * Hoi An City
Khép lại năm 2023 với nhiều thành tựu và chào đón năm mới 2024 với niềm tin về sự sáng tạo và phát triển, thành phố Hội An tổ chức sự kiện “Hội An chào năm mới 2024” diễn ra từ ngày 30/12/2023 đến hết ngày 01/01/2024 với chuỗi các hoạt động hấp dẫn, mang đến nhiều trải nghiệm, kết nối người dân và d

24 năm Ngày đô thị cổ Hội An được Unesco công nhận Di sản văn hóa thế giới và 06 năm nghệ thuật Bài chòi trung bộ Việt Nam được Unesco ghi danh di sản văn hóa phi vật thể

28/11/2023
0
1454
Năm 2023 được xem là dấu mốc quan trọng đối với thành phố Hội An khi chính thức gia nhập Mạng lưới các thành phố sáng tạo toàn cầu của UNESCO trên lĩnh vực thủ công và nghệ thuật dân gian. Với quan điểm xuyên suốt về việc phát triển từ thành phố di sản đến thành phố sáng tạo, Hội An nhận định những

Tổ chức Cuộc thi hình ảnh đẹp “Hội An - Nụ cười du lịch”

17/11/2023
0
1213
KẾ HOẠCH Tổ chức Cuộc thi hình ảnh đẹp “Hội An - Nụ cười du lịch” I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU 1. Mục đích - Giới thiệu, hình ảnh, văn hóa, con người Hội An đến với công chúng trong và ngoài nước. - Phát động các chủ thể tham gia hoạt động du lịch ở Hội An lan toả hình ảnh thân thiện, nồng hậu, mến khách,

Cuộc thi “Thiết kế video clip giới thiệu về du lịch huyện Duy Xuyên” 

24/10/2023
0
1368
Huyện Duy Xuyên
THỂ LỆ  Cuộc thi “Thiết kế video clip giới thiệu về du lịch huyện Duy Xuyên” năm 2023 I. NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG 1. Nội dung Các tác phẩm tham gia dự thi với chủ đề “Duy Xuyên trong tôi” thể hiện được nội dung sau:  - Giới thiệu về cảnh đẹp, thiên nhiên, hoạt động văn hoá, nghệ thuật, các lễ hội dân g

Chuỗi sự kiện Hà Giang Đón nhận danh hiệu thành viên mạng lưới Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Cao nguyên đá Đồng Văn lần thứ III và Lễ hội “Hoa Tam giác mạch” lần thứ IX, năm 2023

06/10/2023
0
1277
Hà Giang tổ chức Đón nhận danh hiệu thành viên mạng lưới Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Cao nguyên đá Đồng Văn lần thứ III và Lễ hội “Hoa Tam giác mạch” lần thứ IX tỉnh Hà Giang, năm 2023, với mong muốn đón du khách trên mọi miền đất nước đến với Hà Giang, IX, năm 2023 với nhiều hoạt động văn hó

Z